La mejorana es una planta aromática de porte compacto, conocida por sus pequeñas hojas verdes y su agradable fragancia, más suave y dulce que la del orégano. Sus hojas pueden utilizarse frescas o secas para condimentar carnes, pescados, verduras, sopas, salsas y numerosos platos mediterráneos.
Es una planta fácil de cultivar y adecuada tanto para huertos como para jardines, terrazas y macetas. Prefiere las ubicaciones soleadas, los suelos ligeros y bien drenados y los riegos moderados, evitando el exceso de humedad. Durante su floración produce pequeñas flores que atraen abejas y otros insectos polinizadores.
Características principales: